Несмотря на все достижения медицинской науки и фармакологии, единственным на сегодняшний день действенным способом лечения аллергии на клубнику и землянику, гарантирующим полное исчезновение болезни, является исключение данных ягод из рациона питания. При этом рекомендуется отказаться от их употребления в любом виде, включая варенья, мармелад и компоты. Даже маленькие кусочки клубники в составе кондитерского крема могут вызвать появление симптомов болезни.
Однако отказ от данных ягод должен быть обоснован, ведь в их состав входит множество необходимых организму микроэлементов и витаминов. Для подтверждения аллергии на клубнику и (или) землянику применяется установление уровня аллерген специфических иммуноглобулинов Е (Ig E) к этим ягодам в венозной крови.
Это лабораторное исследование основано на удивительном качестве иммунной системы человека синтезировать различные типы иммуноглобулинов Е в ответ на контакт с аллергенами разного вида. Поэтому увеличение количества IgE к клубнике (землянике) подтверждает тот факт, что именно аллергены этих ягод служат триггером для развития реакций гиперчувствительного типа. Если же данный показатель остается в рамках физиологических значений — клубника (земляника) не причастна к развитию аллергии.
Генетическая склонность к развитию аллергии на клубнику (землянику)
Аллергия на клубнику и (или) землянику не относится заболеваниям, передающимся по наследству. Однако в семье каждого человека, страдающего на реакции гиперчувствительного типа, всегда найдется несколько более, или менее близких родственников, которые склонны к появлению аллергии. Именно эта предрасположенность к развитию болезни и передается из поколения в поколение. При этом, чем ближе степень родства, тем выше шансы появления болезни. Поэтому всех детей, родители которых страдают аллергией, рекомендуется с самого раннего возраста вести под наблюдением аллерголога.
Медикаментозное лечение аллергии на клубнику (землянику)
С целью облегчения общего состояния, и улучшения качества жизни больного, используются многочисленные медикаменты из групп кортикостероидных и антигистаминных препаратов. Выбор препаратов, их комбинаций и доз производит врач-аллерголог на основании данных, полученных в процессе сбора анамнеза, всестороннего обследования и лабораторной диагностики. Медикаментозное лечение не способно полностью вылечить аллергию на клубнику (землянику). При нарушении диеты симптомы заболевания склонны возвращаться вновь и вновь.
